Visión:
Hidalgo tiene su vista puesta en ser un líder entre los mejores Restaurantes Nacionales e Internacionales, y representar una mezcla de la cocina caribeña junto a sabores tropicales y comida típica de las grandes ciudades turísticas de México.
Establecernos como un destino turístico o simplemente ser un escape de lo cotidiano hacia sabores y riquezas gastronómicas es nuestra visión .
Misión:
Nuestra Misión con Hidalgo es revivir la esencia de nuestra cuidad, atraer el turista y conmover al cliente local. Que la experiencia de venir a Tela sea llevada a su excelso.
Poner a Hidalgo en el mapa como un destino turístico y de igual manera influenciar a nuestra clientela local probar sabores no antes conocidos.